Schwangerschaft · Geburtsvorbereitung
Ananas in der Schwangerschaft
Ananas ist eine leckere und gesunde Frucht. Sie liefert unter anderem Vitamin C, Ballaststoffe und verschiedene Pflanzenstoffe und kann während der ganzen Schwangerschaft genossen werden. Sie hat aber anscheinend auch noch andere interessante Eigenschaften, die für die Geburt eine Rolle spielen könnten.
Kann Ananas die Geburtsvorbereitung unterstützen?
Ananas enthält das Enzym Bromelain. In einer kleinen randomisierten Studie aßen 71 Schwangere am Termin (40. bis 41. Schwangerschaftswoche) drei Tage lang täglich 250 Gramm Ananas. Die Forschenden beobachteten eine günstigere Muttermundreife und häufiger vaginale Geburten in der Ananasgruppe.1
Eine größere Beobachtungsstudie mit 2.400 Schwangeren berichtete ebenfalls positive Zusammenhänge zwischen Ananasverzehr im dritten Schwangerschaftsdrittel, Muttermundreife und Geburtsverlauf.2 Zusammen geben diese Ergebnisse ermutigende erste Hinweise.
Wie viel Ananas wurde in der Studie gegessen?
Die untersuchte Menge waren 250 Gramm am Tag über drei aufeinanderfolgende Tage. Das entspricht ungefähr einer gut gefüllten kleinen Schale mit Ananasstücken und etwa der essbaren Hälfte einer mittelgroßen Ananas. Die genaue Menge hängt von Größe und Schälverlust ab.3 Du kannst die Portion auf einmal essen oder über den Tag verteilen, zum Beispiel zum Frühstück oder als Snack. Entscheidend für den Vergleich mit der Studie ist die Tagesmenge.
Was steckt noch in Ananas?
Frische Ananas enthält pro 100 Gramm etwa 53 Milligramm Vitamin C und 1,4 Gramm Ballaststoffe. Außerdem liefert sie Kalium, Mangan und Folat. Sie enthält auch verschiedene Pflanzenstoffe und das Enzym Bromelain.6
Frisch oder aus der Dose?
Für die Geburtsvorbereitung passt frische Ananas am besten zur Studienportion. Beim Erhitzen, wie es beim Einkochen für Dosenananas geschieht, wird Bromelain weitgehend inaktiviert.4 Wenn du dich an der Studie orientieren möchtest, wähle frische Ananas.
Warum verändert sich das Geschmacksempfinden manchmal?
Manche Menschen bemerken nach frischer Ananas, dass sich ihr Geschmacksempfinden kurz verändert. Eine kleine Geschmacksstudie fand nach dem Essen von frischer Ananas veränderte Wahrnehmungsschwellen für süß und bitter.5 Als mögliche Erklärung wird Bromelain diskutiert: Das Enzym kann die Geschmacksempfindung beeinflussen. Diese unmittelbare Veränderung ist kein Grund, Ananas wegzulassen. Wenn du den Geschmack deiner übrigen Mahlzeit genießen möchtest, iss die Ananas einfach am Ende.
Mein Fazit
Ich bin ein Fan davon, mehrere gute Dinge auf einmal mitzunehmen. Beim Spazierengehen genieße ich die Natur, tanke Sonne, mache meinen Hund glücklich und sammle Schritte. Das lässt sich auch auf viele Gesundheitsthemen übertragen. Gerade bei Ernährung und Bewegung bringt eine Sache oft mehrere Vorteile mit sich. So ist es auch bei der Ananas. Sie ist eine leckere und gesunde Frucht. Sie liefert Vitamin C, Ballaststoffe und verschiedene gesunde Pflanzenstoffe. Zusätzlich könnte sie sich positiv auf die Muttermundreife und den Geburtsverlauf auswirken. Wenn du Ananas magst, kannst du sie während der ganzen Schwangerschaft genießen und vielleicht gerade am Ende etwas häufiger essen. Wie bei allem gilt: Iss sie nur, wenn du sie auch gerne magst. Dein Körper sagt dir meist, was dir guttut. Steht eine Geburtseinleitung bevor, könntest du dich an der in der Studie untersuchten Menge orientieren und in den drei Tagen davor täglich 250 Gramm frische Ananas essen.